いけのさい~子育てと教育の一隅を照らす


「ありがとう!」で終わる人生を目指して、日々のことを振り返り、そして、これからのことを考える。
by ikenosai
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9月の食卓・・・


 9月も食事が作れる日があった
家族そろって食べられる日はありがたい・・・
それだけでしあわせな感じになれる!


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立川にある「ファーマーズセンター みのーれ立川」
で野菜を買って、午後から下ごしらえ
豚肉を大根おろしとポン酢で
着き合わせは赤・黄パプリカ、じゃがいも、にんじん
ダイコンの葉と根を使った炊き込みご飯
蕎麦でアレンジしてパスタサラダ
大学芋
野菜たっぷりのみそ汁
油揚げを買ったサービスでいただいたおからをうの花に


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煮干しでだしをとった肉そば
田舎から送っていただいたピーマンで中華風炒め




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豚バラ肉のカツ
根菜ときのこのスープ



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蕎麦で冷製パスタ


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田舎からのピーマンとオクラを使って


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メカジキをムニエルにして
野菜たっぷりの上にのせて
オリーブオイル、酢、いり胡麻、胡麻、マヨネーズ
で作ったドレッシングをたっぷりかけて



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まだ残っている韓国のりで朝食
オクラと茗荷と青じそを胡麻味噌であえて・・・
これは、娘に大好評だった



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兵庫から姪が上京し、一緒に外食
和食が中心のバイキング





9月は20年以上振りの懐かしい人に会いに
豊田まで(前の職場の上司)


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息子の自転車を借りて出かけた
ここは豊田駅近くの「黒川公園」

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きれいな湧き水の池に鯉が泳いでいた













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by ikenosai | 2018-10-01 10:23 | 食べること | Comments(4)
Commented by olive07k at 2018-10-02 09:32
凄い、体に好さそうな料理ばかり@@
貴方様が お作りに?
Commented by soitto at 2018-10-03 12:21
はじめまして^^

うちの方に映画のコメントくださってたんですね!
全然気が付かなくて・・すみません。
お返事書かせていただいたので、
よろしければまた遊びに来てくださいね!
更新止まっておりますけども。。^^;

それにしても美味しそう♪
お腹すいてきました(笑)
これからゆっくりブログ拝見させていただきますね!
Commented by ikenosai at 2018-10-03 18:28
> olive07kさん
コメントありがとうございました!
子どもの頃に堺正章さんが主演の「天皇の料理番」を観て、さらに二十歳の頃にその再放送を観てからでした・・・
料理が好きになり、本格的に作りたいなぁって思うようになり、10年ほど前に勉強して調理師免許も取りました。
料理の世界とは無縁の仕事をしていますが、
お陰様で、一番の趣味が料理になって、休みの日は良く作ります。
みんなで美味しくいただくのが嬉しくて・・・
Commented by ikenosai at 2018-10-03 18:41
> soittoさん
こちらにも遊びに来てくださり感謝です!
そいっとさんの韓国ネタの記事を楽しく拝見させて頂いています。
私の韓国ネタは少ないですが、今年7月に26年ぶりにソウルに行ってきました。
狎鴎亭で牛どん屋オープンの立ち上げでした。
2週間×2で14日間の滞在でした。
若かったので今では青春の1ページになっています。
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